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Programma
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Venerdì, 17 giugno
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11.00-13.00 Sessione Plenaria sotto la grande tenda Dálvádisjaure
13.00-15.00 Pausa Pranzo
15.00-16.45 Meeting Regionale: La sovranità alimentare. Modelli indigeni alternativi di produzione alimentare sostenibile (divisi per aree geografiche)
15.00-16.45 Meeting Regionale Slow Food Sápmi
17.15-19.00 Seminario 1: Terra Madre e Popoli Indigeni- Il rapporto tra l’uomo e la terra in una prospettiva indigena. Come spiegare alle società la visione olistica indigena, e come promuovere il loro avvicinamento a quest’approccio per salvaguardare il pianeta e le sue preziose risorse ( Manifesto Indigeno, dove vogliamo andare?)
19.00-21.00 Cena
21.00-23.00 Cerimonia d’apertura sotto la grande tenda Dálvádisjaure
Sabato, 18 giugno
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09.00-10.45 Seminario 2: Appartenere alla terra. I saperi tradizionali e la biodiversità (Metodi tradizionali di gestione del territorio come fondamento delle culture indigene).
11.15-13.00 Seminario 3: Diritti dei Popoli Indigeni. I Popoli Indigeni e l’amministrazione del territorio. La gestione delle terre e delle risorse è una condizione fondamentale per lo sviluppo economico, culturale e tradizionale delle Popolazioni Indigene. (dalla Dichiarazione dei Diritti dei Popoli Indigeni ad oggi: il concetto di custodia contro quello di proprietà della terra)
13.00-15.00 Pausa Pranzo
15.00-16.45 Seminario 4: Saperi tradizionali e produzione alimentare – Le condizioni necessarie allo sviluppo di economie che si rifacciano alla tradizione utilizzando risorse moderne (l’importanza dei riti. Quali le strategie per proteggere e trasmettere il sapere tradizionali alle sette generazioni che ci seguiranno?)
15.00-16.45 Laboratorio della Terra 1 : I Popoli Indigeni che vivono in condizioni estreme.
17.15-19.00 Seminario 5: Pastoralismo – Quali sono le sfide, le risorse, le minacce e le opportunità per formulare una strategia alimentare vincente nelle nostre terre? Come insegnare che è giusto e buono mangiare ciò che mangiavano i nostri antenati.
17.15-19.00 Laboratorio della Terra 2: La partecipazione. Come promuovere la partecipazione attiva dei Popoli Indigeni e delle comunità locali nei processi decisionali. Come implementare le politiche rivolte all’uso dei saperi tradizionali e della biodiversità.
19.00-21.00 Cena
21.00-23.00 Palcoscenico Aperto, (performance dei delegati) sotto la grande tenda
Domenica, 19 giugno
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09.00-10.45 Seminario 6: I cambi climatici e le minacce nei confronti dell’alimentazione tradizionale indigena. Discussione sulle principali minacce alle culture indigene: monoculture agricole, dighe, industrie del legno, miniere, crediti di carbonio REDD.
09.00-10.45 Laboratorio della Terra 3: Cibo & Comunicazione
11.15-13.00 Sessione Plenaria II
13.00-15.00 Pausa Pranzo
14.15-15.45 Laboratorio della Terra 4: L’insegnamento dei nostri antenati: Come ci hanno insegnato ad onorare il cibo i nostri antenati? Quali insegnamenti abbiamo ricevuto per garantire una buona conservazione, il rispetto e la condivisione del cibo.
16.00-18.00 Cerimonia di Chiusura sotto la grande tenda Dálvádisjaure
18.00-20.00 Cena
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